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咖哩排骨燜土豆
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盼望crack

咖哩土豆。不管怎麼樣煮土豆，總覺得都是好吃的。喜歡！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 200g
排骨 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
糖 適量
咖哩粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆3個；
  • 步驟 2/12
    去皮洗淨切成小塊；
  • 步驟 3/12
    咖哩粉適量；
  • 步驟 4/12
    排骨洗淨切成小段；
  • 步驟 5/12
    用鹽，糖，生粉，生抽醃製30分鐘；
  • 步驟 6/12
    熱鍋倒入油，放入排骨爆香一下；
  • 步驟 7/12
    倒入土豆；
  • 步驟 8/12
    翻炒片刻；
  • 步驟 9/12
    加入咖哩粉；
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻後，注入剛蓋著土豆的清水；
  • 步驟 11/12
    加蓋燜煮至水收幹；
  • 步驟 12/12
    即可上碟。
小貼士

排骨最好提早醃製，這樣更入味。

釋出於 2019-11-26
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