jxcaipu logo
啤酒肉絲
4.1萬 熱度 176 收藏
晨濰夏日天淺藍

真的不是我要浪費啊，過年的時候老公單位發了20斤的豬肉，一袋一袋裝的，我倆把冰箱倒騰了個底朝天，終於都塞進去了，以至於拿出來容易裝回去難啊，拽出來一袋肉絲，剩下的只能是快速的消滅掉比較好啊

時間:10-30分鐘
食材
豬肉絲 300g
啤酒 1聽
花生油 適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
辣椒麵 適量
冰糖 適量
小蔥 適量
麻椒粉 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好啤酒和肉絲，肉絲要過一下水，濾去血水
  • 步驟 2/15
    肉絲中加入適量澱粉
  • 步驟 3/15
    加入適量醬油拌勻
  • 步驟 4/15
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 5/15
    鍋熱倒入花生油
  • 步驟 6/15
    下入蔥薑末
  • 步驟 7/15
    放入少量辣椒麵
  • 步驟 8/15
    快速炒香
  • 步驟 9/15
    下入肉絲
  • 步驟 10/15
    翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    加入適量醬油
  • 步驟 12/15
    加入適量麻椒粉
  • 步驟 13/15
    加入適量啤酒
  • 步驟 14/15
    加入適量冰糖
  • 步驟 15/15
    小火煮10分鐘左右即可
小貼士

啤酒加三分之一即可，加多了反而會發澀

釋出於 2022-07-16
180
相關菜譜
寫評論