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香辣雞胗
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麥田稻鶯袁哊常

雞胗,這個很好吃的,我批了一袋,辣炒雞胗好久沒做了,這是我老公的最愛,我們家比較喜歡吃辣口味的,更愛吃肉類的。

時間:10分鐘內
食材
雞胗 500g
適量
適量
適量
適量
適量
幹辣椒 適量
八角 適量
醬油 適量
尖椒 1個
胡蘿蔔 半個
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胗洗淨
  • 步驟 2/8
    開水焯一下
  • 步驟 3/8
    分切
  • 步驟 4/8
    熱油放放蔥薑蒜辣椒
  • 步驟 5/8
    放入雞胗爆炒,放胡蘿蔔,放醬油
  • 步驟 6/8
    放料酒,鹽,雞精,八角
  • 步驟 7/8
    炒熟後,放入尖椒塊
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

青椒炒變色就醒了,不要炒的時間太長

釋出於 2024-08-24
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