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超級簡單香辣雞胗
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大方gossip

在異國突然想吃雞胗,於是就試著做了~沒有買姜和蒜,所以只用了蔥

時間:10-30分鐘
食材
雞胗 500g
美人椒 3個
幹辣椒 3個
花椒 十幾粒
剁椒 適量
食用油 適量
大蔥 一段
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 3顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    材料準備好,雞胗泡半個小時左右放血,然後瀝乾,熱鍋燒油,放入雞胗,幹辣椒,美人椒,花椒,剁椒,翻炒一會兒,再倒生抽老抽,加冰糖和蔥花
  • 步驟 2/2
    加水,翻炒15分鐘左右,大火收汁盛出~可以吃啦
釋出於 2018-09-23
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