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超級簡單手指餅乾
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漫天蒲公英辛

超級簡單，寶寶喜歡，口味類似寶寶的蛋奶餅乾。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
黃蔗糖 50g
低筋麵粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原料，分開蛋白和蛋黃。
  • 步驟 2/7
    蛋白分三次加入黃蔗糖，打成富有光澤，穩定堅挺的蛋白霜。
  • 步驟 3/7
    加入蛋黃，用手動打蛋器打均。
  • 步驟 4/7
    篩入低粉，用打蛋器從盆底向上翻拌，攪拌至看不到乾粉。
  • 步驟 5/7
    餅乾糊倒入裱花袋剪一個長1.5釐米的口，烤盤上鋪烤紙，擠出長條，留出適當的間距。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱180度，烤12分鐘，出爐後放在烤盤上冷卻
  • 步驟 7/7
    香酥可口
小貼士

餅乾容易回潮注意密封儲存。

釋出於 2019-03-02
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