提拉米蘇大約是每個人接觸到的第一個感覺特別高大上又美味無比的可以被帶著少女心稱之為“甜點”的小蛋糕了,其實它的做法非常簡單
它的組成包括手指餅乾、浸泡手指餅乾的酒糖液,提拉米蘇奶油糊(蛋黃霜版),可可粉表面
我們今天一步一步來完成它——
1、蛋液一定分次加入黃油中,防止油水分離
2、杏仁選個頭小點的
3、30根餅乾的量