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可樂雞翅---超級簡單
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幸爺們最彪悍

雞翅是朵啊朵啊朵的最愛啊!這個是超級簡單版!如果愛吃甜口就多放可樂,如果愛吃鹹就放鹽!

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 一袋16個
可口可樂 罐裝一廳
生抽(醃製) 適量
鹽(醃製、燉煮) 兩小勺半
八角(醃製) 3顆就行
老抽(燉雞上色) 適量
糖(燉雞提味) 一點點
料酒(醃製去腥) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅泡水洗淨。。把血水洗出來。。兩面三刀劃好。。用個大點的容器準備醃製!
  • 步驟 2/9
    放一勺鹽!口重多放哦。。
  • 步驟 3/9
    放生抽。。看到鍋大小了咩。。到一圈生抽就OK!
  • 步驟 4/9
    料酒。。你懂的!一圈!
  • 步驟 5/9
    花椒!幾個!沒有可以不放的!
  • 步驟 6/9
    好的!現在開始給雞翅做個“瓦薩給”。。一二三四。。二二三四。。三二三四。。換個姿勢再來一次!
  • 步驟 7/9
    叮叮叮。。醃製的差不多了把鍋燒熱!放油!(好吧!我油放多了!大家不要學我!)到雞翅翻炒開始!加點鹽!你要願意可以把醃製的調料水到進去!
  • 步驟 8/9
    快炒熟了吧!到可樂吧!盡情的到!要是不愛吃甜就不要放太多哦!蘭後!放生抽!適量!蓋鍋蓋!
  • 步驟 9/9
    咕嘟咕嘟咕嘟。。湯汁收的差不多了!出鍋吧!拿湯拌飯很好吃哦!
小貼士

提前醃製雞翅會入味比較好哦!時間要把握好!不然會糊鍋哦!下雞翅要小心噼裡啪啦的會很燙!請自覺忽略鍋旁邊的亂!我也不想這樣!

釋出於 2018-08-01
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