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可樂雞翅
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如焚goodness

可樂雞翅是超級大眾化的一道菜，大人孩子都喜歡，做起來也簡單。今天我是用美的智慧烹飪鍋做的，放了多多的薑絲一起，薑絲配搭可樂味道真的很棒，甜甜的，好美味。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10只
可樂 330ml
老抽 5ml
生抽 20ml
陳醋 5ml
酒 10ml
姜 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅清洗乾淨，背面劃上兩刀方便入味；
  • 步驟 2/11
    雞翅放進大碗，加入10ml料酒或者白酒；
  • 步驟 3/11
    加入5ml陳醋；
  • 步驟 4/11
    加入30克薑絲和5ml老抽；
  • 步驟 5/11
    再加入20ml生抽；
  • 步驟 6/11
    拌勻，醃20分鐘；
  • 步驟 7/11
    全部材料連醃汁一起倒入美的自動烹飪鍋；
  • 步驟 8/11
    倒入一罐可樂；
  • 步驟 9/11
    把全部材料翻拌均勻；
  • 步驟 10/11
    美的智慧烹飪鍋選擇“可樂雞翅”程式，程式設定是10分鐘，自動收汁；
  • 步驟 11/11
    音樂響起，收汁濃稠，烹飪完成，用勺子把雞翅和醬汁翻拌均勻即可上碟。
小貼士

1、這道菜不要怕放多姜會啦，不會的，薑絲和可樂一起搭配的味道很好。

2、新鮮的雞翅不用灼水，如果是冰凍的雞翅，最好先灼燙後再做。

釋出於 2022-04-16
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