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橙香可樂雞翅
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李秋水

可樂雞翅大家都吃過。色澤紅亮，口感香甜非常的誘人。我個人認為，可樂雞翅甜的有些膩，於是在可樂雞翅的基礎上新增一些甜橙來緩解一下甜膩的感覺。成菜出來味道很清新，雞翅中帶著淡淡的橙香，非常的好吃，而且還去除了雞翅的油膩感。是一道色香味俱全的美味佳餚，很適合小朋友吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
橙子 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
可樂 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好可樂 雞翅和橙子。
  • 步驟 2/10
    橙子洗淨帶皮切成塊，備用。
  • 步驟 3/10
    雞翅洗淨，焯水後瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    中注入少量的油，下入瀝乾水分的雞翅鍋煎制。
  • 步驟 5/10
    煎制一面金黃後反面，加入蔥姜後煎制兩面金黃。
  • 步驟 6/10
    加入糖 和生抽。
  • 步驟 7/10
    倒入可樂，沒過雞翅。
  • 步驟 8/10
    倒入橙子塊。
  • 步驟 9/10
    大火燒開轉小火，燜至20分鐘。
  • 步驟 10/10
    加入適量的鹽，大火收幹湯汁即可。
小貼士

橙子不要去皮，橙皮香味更濃。

釋出於 2024-07-19
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