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蔥香可樂雞翅
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揖隙孛又碩

可樂雞翅，聽朋友說是一道既簡單又美味的家常菜，自己在手機好豆逛了逛，看到豆友們的菜譜，確實非常簡單，於是乎趕緊操作起來，得到了家人們的一致好評，哈哈

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 15只
可樂 200ml
生薑 1小塊
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 2瓣
香蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備雞中翅15一個，用冷水化冰，可樂一小瓶，生薑一小塊。
  • 步驟 2/9
    雞翅兩面各劃上幾刀，容易入味，冷水下鍋加料酒、生薑片，煮2－3分鐘。
  • 步驟 3/9
    撈出後用冷水沖洗浮沫。
  • 步驟 4/9
    蒜頭切碎，香蔥切碎備用。
  • 步驟 5/9
    放少量食油，加入蒜沫和雞翅，略微翻炒，加少量鹽、生抽。
  • 步驟 6/9
    加入可樂，至正好沒過雞翅。
  • 步驟 7/9
    煮10－15分鐘，等湯料基本收汁。
  • 步驟 8/9
    準備裝盤用的，新鮮的菜葉子。
  • 步驟 9/9
    裝盤，灑上蔥花，完成。
小貼士

食材和操作都非常簡單，基本上新手都能成功，豆友們大膽放心操作就行。

釋出於 2019-12-12
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