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檸香可樂雞翅
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小蝌蚪

雞翅可以說是生活中最常見的肉類之一。其中尤其是以雞翅中為主。雞翅中相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。所以雞翅中深得各年齡層人的喜愛。

食材
雞翅中 10個
可樂 1罐
生抽 20g
檸檬 1個
1塊
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅洗乾淨,在雞翅內側切一刀
  • 步驟 2/5
    冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控幹撈出備用
  • 步驟 3/5
    炒鍋燒熱,加入食用油,放入薑片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色
  • 步驟 4/5
    倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋子燉煮15分鐘
  • 步驟 5/5
    當湯汁變少,開啟蓋子,轉中火收汁,雞翅上色,撒上檸檬汁和適量檸檬片即可食用
釋出於 2018-11-05
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