jxcaipu logo
無油版檸檬可樂雞翅
8.5萬 熱度 10 收藏
揚揚得意需盡歡

本來想做紅燒大蝦的,沒買到大蝦,只好還吃雞翅了。吃過太多版本的可樂雞翅,這款雞翅的做法很有自己的想法和心思。製作過程沒加過一滴油,加了一個檸檬,淡淡的檸檬清香,酸甜的口感,很特別,做法超簡單,想吃的來看看

食材
雞中翅 適量
檸檬 適量
可樂 一小瓶
食鹽 適量
白糖 適量
蔥段 適量
薑絲 適量
醬油 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅用清水洗淨,在見面劃幾刀,用清水泡30分鐘,泡出血水,洗淨備用
  • 步驟 2/6
    鍋中加水,放入雞翅,加入蔥段,薑絲,八角燒至水剛開,把雞翅撈出,備用
  • 步驟 3/6
    檸檬對半切開,下半把果肉和果皮分別切碎,和絲,另一半備用
  • 步驟 4/6
    鍋中放入雞翅,加入切成絲的檸檬皮和檸檬果粒,擠入另一半檸檬汁,加入少量薑絲
  • 步驟 5/6
    加入一小瓶可樂,兩湯匙白糖,一勺食鹽,三勺醬油,開火煮至湯汁收幹
  • 步驟 6/6
    湯汁收幹即可出鍋
釋出於 2018-10-23
相關菜譜
寫評論