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無油版可樂雞翅
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施後來你不在

一直很喜歡吃雞翅，基本上都是煮鹹的，開啟冰箱發現有一瓶可樂，於是決定來個可樂雞翅，由於是晚上做的，擔心吃了長胖，所以來個無油版的。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 200g
可樂 250ml
生薑 適量
大蔥 適量
八角 適量
白砂糖 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅解凍好用廚房紙巾去水
  • 步驟 2/9
    生薑、大蒜、八角
  • 步驟 3/9
    可樂一瓶
  • 步驟 4/9
    鍋幹了之後下白砂糖
  • 步驟 5/9
    糖炒融化
  • 步驟 6/9
    下雞翅煎到兩面金黃
  • 步驟 7/9
    下可樂，然後下生薑、大蔥、八角燜煮
  • 步驟 8/9
    煮15分鐘左右收汁
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

雞翅記得要用廚房紙去水，不然上鍋煎的時候會出水，這樣煎出來的就不漂亮了

釋出於 2019-10-16
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