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自動鍋版可樂雞翅
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英朗十九之夏

在剛畢業時，我手上只有電飯鍋，週末時用它做飯、做菜、煮湯都是常事，其中可樂雞翅就是這樣一道用電飯鍋做的菜了，自動煮飯功能就可以完成。這次用自動鍋的收汁黃燜雞功能，出品很出色，收汁顏色很漂亮。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 250g
可樂 300ml
生抽 1大勺
花生油 1小勺
薄荷葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備：雞中翅、生抽、可樂。
  • 步驟 2/8
    雞中翅用清水清洗2遍。
  • 步驟 3/8
    鍋內膽倒入1小勺花生油。
  • 步驟 4/8
    雞翅表皮朝下放入鍋內。
  • 步驟 5/8
    澆上1大勺生抽，倒入300毫升可樂。
  • 步驟 6/8
    蓋鍋蓋，啟動收汁黃燜雞功能。
  • 步驟 7/8
    乾鍋提醒時及時開蓋、用鏟子翻幾下。
  • 步驟 8/8
    繼續自動烹飪至雞翅上色均勻或醬汁濃稠即可關閉電源，盛出裝碟，裝飾薄荷葉。
小貼士

1、雞中翅可以買冰凍或新鮮的，冰凍的需要提前解凍、清洗。

2、自動鍋提示乾鍋時需要及時處理，兜底鏟幾下。

3、250克的雞中翅不需要完全30分鐘烹飪時間，請依據上色及收汁情況適當調整時間。

釋出於 2022-08-22
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