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電飯煲版可樂雞翅
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高大settlement

今天教大家一道非常簡單,用了美的電飯煲就更加簡單的菜——可樂雞翅。

做菜前先跟大家講一下可樂的由來:

可樂由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師發明。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調製的“可卡可拉”,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次偶然的意外,才變成了碳酸飲料。1886年5月8日下午,一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的藥店。“來一杯治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉。”營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水,但水龍頭離他有二米多遠,他懶得走動,便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼居然挺喜歡喝,他喝了一杯又一杯,嘴裡不停地說:“好喝!好喝!”酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。

於是,就有了我們都愛的可樂。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 800g
可樂 一瓶
生薑 幾片
醬油 2勺
食鹽 適量
香菜 適量
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    雞翅洗淨用刀劃兩刀
  • 步驟 3/6
    將雞翅與生薑、醬油、食鹽、料酒混合,醃製20分鐘
  • 步驟 4/6
    將所有食材倒入美的電飯煲中,將可樂倒入至沒過雞翅
  • 步驟 5/6
    美的電飯煲點選柴火飯模式
  • 步驟 6/6
    烹飪完畢即可
小貼士

洗好雞翅要劃兩刀 入味 少放油

釋出於 2019-01-31
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