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電飯煲版豉油雞怎麼做？
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京細菜譜

雞洗淨醃製20分鐘，然後放入電飯煲按煮飯鍵，跳檔後把雞翻個個，再次按下煮飯鍵，煮至雞熟透即可

時間:10-30分鐘
食材
雞 800g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞放生抽,料酒,油醃製20分鐘。
  • 步驟 2/5
    放在電煲煲調到煮飯檔。
  • 步驟 3/5
    電飯煲自動跳到保溫檔後,把雞身翻一下,這時,電飯煲裡已經煮出一些雞的汁和油了,再按下煮飯檔。
  • 步驟 4/5
    電飯煲再次跳檔時,用筷子戳一下雞腿肉最厚的地方，如果可以順利戳過去，證明已經已經熟透了
  • 步驟 5/5
    把雞拿出來，晾涼斬件或手撕都很美味。
小貼士

1.雞要先用調料醃製，方便入味。

2不用電飯煲,改用其他炊具也行.

釋出於 2020-05-07
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