平時上班喜歡在媽媽家蹭飯,家的味道最好,媽媽的拿手菜很多,可是我學藝不精,總做不出媽媽的老味道,哈哈~唯獨這個最簡單的超級好吃的豉油雞我做得棒棒的,食材用料超級簡單,操作更是簡單得沒話說了,可味道真是一絕了,我不會告訴你,我一個人吃了半隻雞的,哈哈!寶寶也超級愛吃,雞肉撕下來,嫩滑得很,真是簡單營養美味!不過要記住,一!定!要!挑!好!雞!雞肉口感才好的。還是那個硬道理,一分錢一分貨,你懂滴!
1、要做出美味的豉油雞,一定要選好的活雞。
2、用了料酒和薑片去腥,做出來的豉油雞非常好吃。
3、時間控制在30分鐘左右,口感最好。