電飯鍋版蛋糕
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在微信上看到了那個電飯鍋版的蛋糕做法，很是興奮，剛剛換了電飯鍋於是就學著做了起來，做好了雖然半成功吧，因為蛋糕不是很蓬，但是家人還是全部吃光光，蛋奶味很濃，是純天然的沒有任何新增劑的食品，哈哈。
不過在好豆上看到好多豆親也都做了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
雞蛋四顆，蛋清和蛋黃分開打到兩個容器裡 -
步驟 2/18
用三根筷子快速打至蛋清打至蛋清變白
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步驟 3/18
放一勺白糖
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步驟 4/18
為了提高甜度加一點點鹽，繼續打
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步驟 5/18
把蛋清打至蛋清有點稠的時候再加一勺糖，繼續打蛋清
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步驟 6/18
大約15分鐘後變成奶油狀，可以立住筷子，就可以了
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步驟 7/18
在蛋黃裡放兩勺白糖
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步驟 8/18
放三勺麵粉
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步驟 9/18
放把勺牛奶
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步驟 10/18
攪拌好
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步驟 11/18
放一半打好的奶油狀蛋清，攪拌
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步驟 12/18
拌好再放另一半蛋清
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步驟 13/18
攪拌好的蛋糊放一邊
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步驟 14/18
電飯鍋內刷一層油
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步驟 15/18
倒入蛋糕液
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步驟 16/18
按蛋糕鍵
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步驟 17/18
蛋糕做好了
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步驟 18/18
把蛋糕取出放在盤子裡
小貼士
奶油蛋清放在蛋黃糊裡攪拌時要上下攪拌不要打圈攪拌
釋出於 2023-02-21
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