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可樂雞翅
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消失

過年的時候家裡剩下一些雞翅,一直放在冰箱,今天拿出來解凍,做了可樂雞翅,這也是老公最喜歡吃的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 600g
適量
適量
可樂 適量
蔥段 適量
薑片 適量
五香粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥切段
  • 步驟 2/11
    生薑切片
  • 步驟 3/11
    凍雞翅,所以微波爐低火半分鐘解凍
  • 步驟 4/11
    雞翅上拉兩個口子
  • 步驟 5/11
    倒入適量料酒,加入五香粉和鹽
  • 步驟 6/11
    加入蔥姜攪拌均勻醃製20分鐘
  • 步驟 7/11
    鍋里加少量油,加熱。。開小火,煎至兩面金黃微焦
  • 步驟 8/11
    開大火蔥姜爆鍋
  • 步驟 9/11
    加可樂
  • 步驟 10/11
    蓋鍋蓋,小火收汁兒
  • 步驟 11/11
    一定要熬幹,到後面注意不要讓雞翅貼鍋就糊了,及時翻
小貼士

醃的時候忘記點醬油了,不然出來沒有顏色,大家自己做的時候一定不要忘記

釋出於 2024-07-28
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