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簡單好做的可樂雞翅,全家都愛吃
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舊情話綺梅

雞翅中怎樣做都好吃,做可樂雞翅,不僅小朋友喜歡吃,連不喜歡吃肉菜的婆婆,也喜歡這個味道,不過老人家還是不要多吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 10個
可樂 1罐
啤酒 適量
兩片
生抽 1勺
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅中洗淨,劃上兩刀口,這樣容易入味。
  • 步驟 2/9
    姜切絲。
  • 步驟 3/9
    可樂和啤酒。
  • 步驟 4/9
    大火,燒水,倒料酒,水開後把雞翅焯5分鐘去血水。
  • 步驟 5/9
    生抽和老抽。
  • 步驟 6/9
    取不粘平底鍋,中火,把焯好的雞翅中煎香。
  • 步驟 7/9
    煎至金黃後,翻面煎。注意火候。
  • 步驟 8/9
    倒入啤酒到雞翅中一半的量。煮好之後就沒有啤酒味了。
  • 步驟 9/9
    待啤酒煮到少量時,放入薑絲。翻炒出香味。
小貼士

可樂用這種無糖可樂來燒製,最後成菜口感不會太甜,而且也健康很多。

釋出於 2018-11-01
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