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【可樂雞翅】是不是媽媽做的味道？
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疤猜門嘿瞬

雞翅的吃法有很多種，小二做的可樂雞翅也是一絕的啊！

可樂雞翅做法非常的簡單，材料也就這個幾樣東西，做起來也很方便。

肉質嫩滑可口，這也是家常美食的必備殺手鐧啊！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 10只
可樂 1罐
料酒 10g
鹽 5g
生抽 8g
老抽 8g
冰糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    根據用量配方準備所有材料。
  • 步驟 2/9
    把雞翅清洗乾淨，用大碗裝起來。
  • 步驟 3/9
    加入鹽、生抽、料酒來進行研製調味。
  • 步驟 4/9
    如果時間匆忙，可以用刀劃幾道口子，更快入味哦。
  • 步驟 5/9
    鍋裡面燒鍋熱油，把雞翅下鍋煎。
  • 步驟 6/9
    兩面煎到金黃就可以啦！別煎糊啦！
  • 步驟 7/9
    然後加入1罐可樂。
  • 步驟 8/9
    再加入老抽增加色澤，加入冰糖讓色澤更加通透明亮。
  • 步驟 9/9
    開大火燜煮，慢慢的煮熟收汁
小貼士

1、雞翅醃製要足夠入味哦！

2、覺得甜的，冰糖可以不放哈！

3、老抽純粹是為了調色，所有不要放多了。

釋出於 2019-02-19
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