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可樂雞翅
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可樂雞翅算是一道所有人都喜歡吃的菜了，無論是小孩、大人，都喜歡吃可樂雞翅！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 10個
可樂 330毫升
大蔥 適量
生薑 適量
花椒 適量
八角 2個
料酒 10毫升
醬油 10毫升
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材洗淨。
  • 步驟 2/10
    雞翅洗淨，表面劃花刀，方便入味。
  • 步驟 3/10
    雞翅焯水：半鍋水燒開，放入一半花椒八角薑片，放入雞翅，煮開2分鐘後撈出。
  • 步驟 4/10
    將雞翅放入冷水中。
  • 步驟 5/10
    起淨鍋，少許油加熱，正面朝下放入雞翅。
  • 步驟 6/10
    兩面煎至金黃色。
  • 步驟 7/10
    放入蔥片，剩餘薑片、花椒、八角，淋入料酒、醬油。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    倒入可樂，大火煮開，小火燉20分鐘，大火收汁即可。
  • 步驟 10/10
    出鍋，擺盤！
釋出於 2020-06-16
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