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可樂雞翅
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想放假

每次說到要做可樂雞翅給孩子吃，孩子們總是尖叫。雖然我一直認為可樂雞翅兒童不宜多吃，但是我也會偶爾做一次獎勵他們。今天用電飯煲做的可樂雞翅，孩子認為很美味哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
可樂 300g
雞翅 10個
生抽 適量
生薑 2片
大蒜 3粒
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料，該洗的洗了，該切的切了。
  • 步驟 2/9
    用牙籤或者刀叉在雞翅上扎孔，或者拿小刀劃兩刀。
  • 步驟 3/9
    再雞翅上撒少許鹽，使之入味
  • 步驟 4/9
    取出電飯煲內膽，在裡面加少許油，姜蒜鋪上
  • 步驟 5/9
    再把雞翅反面放入。
  • 步驟 6/9
    倒入適量醬油
  • 步驟 7/9
    再倒入可樂沒過雞翅。
  • 步驟 8/9
    選擇精煮鍵，然後坐等。
  • 步驟 9/9
    燒至收汁即可……
小貼士

要是覺得用冰糖熬糖色有些麻煩，

可直接倒入老抽上色，又或者說老抽也不放只借助可樂的顏色來上色，

但是最後的成品色澤就沒這麼光亮

可樂選擇任何品牌的都可，

此菜不用加水，只需放可樂即可

有親問會不會太甜，因為我家挺喜歡吃甜食的，所以覺得還好，要是有親覺得太甜，可以加少許的鹽和老抽中和下

釋出於 2018-10-18
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