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可樂雞翅
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調皮gear

週末，為家人做的可樂雞翅，這是第二次做這道菜，相比於第一次做，味道雖比第一次做還差了一點點，但蠻開心的，不同的是，多了一個人來品味，一家人這樣圍著吃家常飯很開心！！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5只
油 適量
白砂糖 適量
姜 適量
蔥 適量
可樂 1罐
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅切成塊，用小刀在雞翅上面劃幾道小口
  • 步驟 2/10
    用醬油先將雞翅醃製半小時，蔥切成小條，姜切成片
  • 步驟 3/10
    鍋幹後，加些油，待油熱後，加入蔥和姜爆香
  • 步驟 4/10
    蔥和姜爆到金黃色，有香味的時候，加上雞翅翻炒
  • 步驟 5/10
    加上兩匙醬油，炒均勻
  • 步驟 6/10
    再加入一罐可樂
  • 步驟 7/10
    加入兩匙白砂糖，把雞翅炒均勻
  • 步驟 8/10
    把火關小一點點，蓋上蓋子，讓它慢慢收汁
  • 步驟 9/10
    收到汁稠稠的樣子就可以了，可以把剛剛爆香過的蔥和姜挑掉
  • 步驟 10/10
    裝盤後，可以在上面加上香菜裝飾。一盤簡單的可樂雞翅就做好了，美味又好看，甜甜的醬汁，大人小孩子應該都會蠻喜歡的
小貼士

雞翅要先醃製半個小時

釋出於 2020-03-30
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