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可樂雞翅
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弎眉桔

美味誰吃誰知道，簡單美味的可樂雞翅

時間:10分鐘內
食材
雞中翅 200g
薑末 適量
蔥花 適量
大料 適量
可樂 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將雞翅洗淨如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子
  • 步驟 2/4
    如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子，然後用生抽老抽姜醃製10分鐘
  • 步驟 3/4
    坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了
  • 步驟 4/4
    裝盤OK
小貼士

1、最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。

2、倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了

釋出於 2020-09-10
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