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爆炒香辣雞胗
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好帥

下飯神菜,香辣脆!

時間:10-30分鐘
食材
雞胗 適量
尖椒 適量
蔥薑蒜 適量
澱粉 適量
老乾媽 適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好料
  • 步驟 2/8
    雞胗切片 用澱粉 薑片 蒜 蔥絲 醃製十分鐘
  • 步驟 3/8
    抓勻使澱粉得到吸收
  • 步驟 4/8
    雞胗下油鍋過油翻炒至七八成熟
  • 步驟 5/8
    七八分熟盛出
  • 步驟 6/8
    鍋熱油 下蔥薑蒜 一勺老乾媽辣醬 爆炒木耳 再加入雞胗 大火翻炒一分鐘
  • 步驟 7/8
    下尖椒翻炒 勾芡一碗澱粉水澆汁、收汁盛出
  • 步驟 8/8
    香辣脆可口的爆炒雞胗就完成了!嚐嚐吧!配上珍珠米粒大米那真是根本停不下來!
釋出於 2018-06-02
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