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爆炒香辣實蛋
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失眠Christian

夏季熱不愛吃飯,爆炒香辣實蛋開胃菜,下飯菜,美味自己也能在家做,簡單易學!

時間:10-30分鐘
食材
實蛋 十顆
辣椒 二個
香腸 一根
適量
適量
適量
幹椒 適量
孜然 適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
老抽 少許
雞精 適量
細辣椒粉 適量
十三香 適量
毛蔥 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    成品圖!
  • 步驟 2/7
    實蛋去皮!
  • 步驟 3/7
    實蛋 香腸 辣椒 改好刀!
  • 步驟 4/7
    毛蔥 蒜 幹椒 姜適量!
  • 步驟 5/7
    鍋裡適量油,蔥薑蒜幹椒爆鍋,十三香 孜然 細辣椒粉適量,炒香!
  • 步驟 6/7
    倒入食材,大火翻炒,加入適量醬油 耗油 生抽少許,鹽,繼續翻炒!
  • 步驟 7/7
    炒好上色均勻,加入適量雞精調味,出鍋!
釋出於 2020-09-25
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