說到運動健身怎麼吃，很多旁觀者和剛入門的童鞋，似乎都對此有很大的誤解……

覺得想健身有效果，每天不是水煮白菜就只能涼拌沙拉，除了吃白煮蛋就是乾巴巴柴滋滋的雞胸瘦肉，日子過的完全是了無生趣……

哼，我才不會告訴你們，昨兒個我剛啃了半斤鴨脖，前幾天還吃了一大份自制麻辣香鍋呢(~へ~)

為什麼開｜硬派食堂｜這個欄目，就是為了讓大家知道健身和好吃好喝完全不衝突啊！

事實上，咱除了不在運動前後吃太油，家禽海鮮，完全沒在怕的！

而且不單吃肉，內臟什麼的也是照吃不誤哦！

有人說了，健身減肥的人還能吃內臟？那玩意不是脂肪膽固醇高的不得了嘛？

NO NO NO, 和你想的完全不一樣，健身者不但能吃內臟，而且還能用內臟做超級健康的健身減脂餐呢！

首先，關於膽固醇的問題，咱們之前就說過，最新的《美國居民膳食指南》已經表明：食源性的膽固醇，並不會明顯提升心血管疾病的機率，已經去除膽固醇的攝入限制了。

所以膽固醇並不是你不吃內臟的理由。而脂肪，事實上，很多內臟的脂肪，甚至比瘦肉還要來的少，更低卡減脂好麼！

之前我們就介紹過一道零碳水、高碳水的脆嫩爆肚，而今天的大菜，也是一道以內臟為主的超低卡美食——甜辣雞胗！

吃夠了水煮雞胸？也該好好換換口味啦！