jxcaipu logo
禽流感來襲，安心吃素以減肥——甜辣雞刨豆腐
8.7萬 熱度 15 收藏
灸啞謊祭繳

同事上週感冒，拒絕外出，說怕症狀加深，去醫院就麻煩大了。。。這段時間，到處都在談論H7N9，雞不能吃，鴿子不能吃，鵪鶉不能吃，，，大家都被普及了一把醫學常識。昨天在電視新聞中看到，馬山的養雞場原本正是銷售旺季，現今一個月一隻雞也賣不出去，雞蛋也經歷了漲跌風波。照此下去，要難以經營了。

食材
絹豆腐 一塊
雞蛋 二個
蔥 一把
黃酒 適量
鹽 適量
味好美泰式甜辣醬 適量
味好美研磨瓶黑胡椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋加黃酒和少許鹽打散。
  • 步驟 2/7
    絹豆腐開盒，用刀劃成小塊，蔥切蔥花。
  • 步驟 3/7
    鍋中油燒至七成熱，小火放一部分蔥花爆香。
  • 步驟 4/7
    絹豆腐入鍋，一直不停地鏟，加鹽，並把豆腐鏟碎。
  • 步驟 5/7
    加入打好的蛋液，繼續不停地鏟。
  • 步驟 6/7
    鏟至雞蛋有顆粒狀，加入味好美泰式甜辣醬，鏟勻，加蔥花。
  • 步驟 7/7
    再研磨撒入適量味好美研磨瓶黑胡椒細碎，出鍋。
釋出於 2018-12-24
69
相關菜譜
寫評論