Name: 【西葫蘆煎餅】——煎餅重磅來襲，更美味健康！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫蘆 適量; 麵粉 適量; 雞蛋 適量; 蔥花 適量; 水 適量; 鹽 適量

【西葫蘆煎餅】——煎餅重磅來襲，更美味健康！

10.8萬熱度 22 收藏

郭襄monarch

關注

【煎餅賦】“西葫蘆餅，每年西葫蘆便宜應季的時候家裡都會吃，這個季節還不算太貴，於是買來攤餅吃，關於西葫蘆餅的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫這種麵糊攤出來的餅叫【煎餅】。今兒就來一道傳統的家常【西葫蘆煎餅】給大家降降溫，消消暑。”

食材

西葫蘆適量

麵粉適量

雞蛋適量

蔥花適量

水適量

烹飪步驟

小貼士

1、西葫蘆和麵粉的比例不固定自己可以根據自己口味定。

2、西葫蘆中加鹽等水分出來再加雞蛋和麵粉，不用加水。

釋出於 2018-08-25