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西葫蘆煎蛋餅
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高大settlement

早餐不想吃飯，來碗胡辣湯加塊西葫蘆蛋餅也是不錯喲

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 100
西葫蘆 1個
雞蛋 3個
鹽 適量
十三香 適量
胡椒粉 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有材料都準備好
  • 步驟 2/10
    麵粉打進雞蛋
  • 步驟 3/10
    放入十三香、胡椒粉、鹽
  • 步驟 4/10
    倒入西葫蘆和蔥花
  • 步驟 5/10
    加入水攪拌成稀糊糊
  • 步驟 6/10
    鍋內加點一油加熱，倒入一勺稀糊糊
  • 步驟 7/10
    底面成型翻面再煎，兩邊都煎黃了就可以了
  • 步驟 8/10
    出鍋後
  • 步驟 9/10
    用刀切開
  • 步驟 10/10
    入盤就可以了，再新增些生菜是不是更看！
小貼士

煎時要小火煎，每次煎時倒入一點點油就可以，要不會太油會膩，還有就是不能太著急翻面，要等到一邊成型了再翻面，這樣出鍋時才能煎出一個完整的餅，

釋出於 2019-12-20
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