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西葫蘆雞蛋餅
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睫毛shipwreck

西葫蘆雞蛋餅~貌似也叫老北京鍋塌子~味道真的好好~平時西葫蘆都是拿來做菜做湯的~原來做餅也那麼好吃~非常快手的早餐~

食材
西葫蘆 半個
雞蛋 一個
麵粉 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西葫蘆擦絲,撒少許鹽,淹出水來
  • 步驟 2/4
    淹出的水不倒掉,打一個雞蛋進去
  • 步驟 3/4
    放適量麵粉攪成麵糊,平底鍋放油,鍋熱把麵糊倒進去平攤成小餅
  • 步驟 4/4
    煎到兩面金黃色即可出鍋
釋出於 2018-11-01
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