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香酥西葫蘆雞蛋餅
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鈉擋宜俸攀

心情故事

早餐一般都是麵條,也有吃膩的時候,這天早上就做了一道西葫蘆香酥餅,真的是有點酥,是因為一點水都沒有加,味道還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 200g
麵粉 50g
雞蛋 1個
適量
適量
黑芝麻粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗乾淨的一個西葫蘆
  • 步驟 2/7
    切成小碎丁
  • 步驟 3/7
    加入麵粉雞蛋和少許的蠔油和鹽
  • 步驟 4/7
    用筷子攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋內熱油
  • 步驟 6/7
    然後倒入麵糊
  • 步驟 7/7
    翻過來就好了
小貼士

注意煎的火候

不能放水,這樣更酥

釋出於 2022-06-19
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