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西葫蘆雞蛋餅
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焉曰訪磷撈

老公回家休息，21號到的家。去菜市場買的西葫蘆，用來炒菜，老公不是多喜歡。那就做成西葫蘆雞蛋餅來當今天的早餐，老公非常喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
雞蛋 1個
小麥麵粉 200g
蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上述所需食材
  • 步驟 2/8
    西葫蘆洗淨，擦成絲
  • 步驟 3/8
    加入雞蛋
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻後，加入適量的鹽
  • 步驟 5/8
    加入適量麵粉，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    平底鍋加入適量食用油，轉到鍋，使其鍋底均勻的沾入油
  • 步驟 7/8
    加入攪拌好的麵糊
  • 步驟 8/8
    要保持中小火，煎至凝固後，翻面，至金黃即可
小貼士

加入適量麵粉，攪拌均勻，平底鍋加入適量食用油，轉到鍋，使其鍋底均勻的沾入油，加入攪拌好的麵糊，要保持中小火，煎至凝固後，翻面，至金黃即可。

釋出於 2022-03-10
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