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西葫蘆雞蛋餅
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恨靈雕

又被被子封印了！1度的天氣真不想起床，還是暖暖的被窩裡舒服。可是沒辦法，不想起還是要起的。

娃兒要上學，早餐還是必須要有的，還要滿足孩子正在長身體得營養。廚房溜了一圈，只搜刮出了一個小西葫蘆，就做個西葫蘆雞蛋餅吧！再撒上一把玉米麵，粗細搭配。

時間:10分鐘內
食材
小西葫蘆 1個
玉米麵 35克
麵粉 60克
雞蛋 2個
鹽 2克
五香粉 適量
胡椒粉 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西葫蘆擦成細絲。
  • 步驟 2/9
    加入鹽、胡椒粉、五香粉，磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    加入玉米粉，麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    平底鍋坐火上，放油少許。
  • 步驟 5/9
    開小火，用小勺子舀麵糊到鍋裡，攤圓。大小隨意。
  • 步驟 6/9
    晃動鍋子，一面煎黃，翻面再煎1—2分鐘就好了。
  • 步驟 7/9
    出鍋，切成塊就可以吃啦！
  • 步驟 8/9
    再加兩一點水果，一碗粥，或豆漿就是一頓粗細搭配營養豐富的早餐啦。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

小火，注意翻面，別糊了。

釋出於 2018-10-04
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