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西葫蘆煎蛋餅
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宿命岑彤

2人份。

要做快速早餐,煎蛋餅是個不錯的選擇。搭配上喜歡的營養的配料,再加上一杯牛奶或一碗預約的雜糧粥--我個人喜歡早餐喝粥--吃得美美的一早上有能量~

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
雞蛋 3個
芝士 2片
胡蘿蔔 少量
麵粉 2湯匙
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料;之後覺得加點胡蘿蔔顏色也更好看,所以沒在畫面中~
  • 步驟 2/7
    西葫蘆和胡蘿蔔分別切絲;刨絲也可以哈,我自己覺得切更快點~
  • 步驟 3/7
    切絲後放大盤中,加適量鹽抓勻擠幹水分
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散,加麵粉攪拌至沒有乾粉
  • 步驟 5/7
    再加入西葫蘆和胡蘿蔔絲,放入芝士拌勻
  • 步驟 6/7
    用小煎鍋分別煎至兩面金黃就行
  • 步驟 7/7
    可以配上牛奶或粥~我喜歡搭配粥,晚上預約好早上就可以喝。
釋出於 2018-09-04
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