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西葫蘆蛋餅
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月光族

雞蛋餅不論是給寶寶做正餐或輔食都很不錯,它的做法也有很多,在這裡和各位媽媽分享一個簡易又營養美味的西葫蘆蛋餅製作,相信很多寶寶會喜歡的。

食材
西葫蘆 1個
雞蛋 1個
麵粉 約100g
芝麻油 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆洗淨,用擦絲器擦成細絲放入大碗中
  • 步驟 2/7
    調入鹽拌勻
  • 步驟 3/7
    再磕入雞蛋、調入一點香油攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    將麵粉一點點加入
  • 步驟 5/7
    拌勻成稍微稀一些的麵糊
  • 步驟 6/7
    平底鍋中倒入少許油,調成小火,舀一勺麵糊攤成圓餅,待一面凝固後翻面,直到兩面煎至微黃色
  • 步驟 7/7
    然後用鍋鏟分割成小塊即可
釋出於 2018-06-26
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