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西葫蘆蛋餅
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咯嘰哩咕嚕biu

西葫蘆做出來的餅口感非常軟，味道好極了

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1/2個
雞蛋 1個
麵粉 適量
蔥 1根
鹽 1匙
油 1勺
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆去皮，去囊切絲，用鹽醃軟
  • 步驟 2/7
    加入蔥花，雞蛋
  • 步驟 3/7
    加入麵粉，稀了加麵粉，幹了就加水
  • 步驟 4/7
    調成糊狀，
  • 步驟 5/7
    平底鍋燒熱下油，
  • 步驟 6/7
    倒入一勺麵糊攤開
  • 步驟 7/7
    煎好一面再煎另一面，煎到完全熟就可以了
小貼士

麵粉的用量是不一定的，主要看你加水的多少，還有喜歡吃軟點或硬點

釋出於 2019-10-29
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