西葫蘆蛋餅
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當早餐挺不錯的，葷素搭配，營養又美味。。。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
西葫蘆洗淨，擦成細絲。
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步驟 3/9
放入鹽，雞蛋拌均勻。
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步驟 4/9
加入80克麵粉。
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步驟 5/9
攪拌成無顆粒的西葫蘆蛋麵糊。
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步驟 6/9
電餅檔抹上一層薄油，倒入攪拌好的蛋糊。
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步驟 7/9
一面煎黃後小心翻面再煎。
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步驟 8/9
待兩面煎成金黃色即可出鍋。
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
1 西葫蘆要選嫩的，無籽的口感較好。
2 如沒有電餅檔可用不沾平底鍋煎制。
釋出於 2022-04-15
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