西葫蘆蛋餅
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肖申克
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西葫蘆很有營養，所以買來做菜想讓女兒多吃點。誰知道，她根本不要吃。今天做成西葫蘆蛋餅，抹上番茄醬，她吃的很歡。看來有些菜想要讓孩子吃，得做成孩子能接受的味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西葫蘆，胡蘿蔔，鴨蛋 -
步驟 2/10
西葫蘆，胡蘿蔔擦成絲，洗淨
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步驟 3/10
倒入碗內，打入鴨蛋，加入少許鹽，調勻。
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步驟 4/10
加入麵粉.
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步驟 5/10
調勻，西葫蘆，胡蘿蔔洗淨時，有水分，所以在調勻過程中，我沒有加水。
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步驟 6/10
油鍋加熱。
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步驟 7/10
倒入調勻的麵糊。中火，使其慢慢凝固。
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步驟 8/10
翻面，同樣燒成金黃色。
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步驟 9/10
小火燜一會，徹底熟
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步驟 10/10
切塊裝盤。配上自己喜歡的醬。（番茄醬，蘋果醬）
小貼士
西葫蘆，胡蘿蔔擦成細絲，容易熟。
釋出於 2024-07-01
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