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西葫蘆蛋餅
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好侗簿毓瘸

今天早上做了一個這樣的蛋餅，方便快捷，美味可口，5分鐘的快手早餐，熱騰騰的餅就新鮮出爐了，真的很好吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
西葫蘆 20g
澱粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋加適量鹽打散。
  • 步驟 2/5
    西葫蘆洗淨，切絲。
  • 步驟 3/5
    將切好的西葫蘆絲加入蛋液中，加適量澱粉和胡椒粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    鍋熱油，加入蛋液，攤成蛋餅。
  • 步驟 5/5
    翻面，煎至兩面金黃即可。
小貼士

蛋液加適量澱粉或麵粉攪拌，這樣比較容易攤成蛋餅。

釋出於 2019-08-01
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