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韓式西葫蘆煎餅
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笛號蹤峙綻

今天特別想吃油煎的蔬菜,就想到了這個韓式西葫蘆煎餅。其他人做的只是單純的煎餅,我這個要做個醬汁,所以東西比較多

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
麵粉 半碗
雞蛋 1個
韓式辣醬 1勺
蒜末 1勺
生抽 半勺
香油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把最重要的四樣準備好
  • 步驟 2/7
    西葫蘆切片,加鹽攪勻
  • 步驟 3/7
    將辣醬,蒜末,香油,生抽攪拌均勻,辣醬就做好了
  • 步驟 4/7
    這時西葫蘆也醃好了,放入麵粉中
  • 步驟 5/7
    再均勻沾上雞蛋液
  • 步驟 6/7
    煎鍋熱油,放入西葫蘆
  • 步驟 7/7
    煎到兩面金黃就可以出鍋了,一定要趁熱吃
小貼士

最好用不粘鍋,喜歡汁水多的就切薄些,喜歡脆的就厚一點

釋出於 2018-06-15
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