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蝦仁西葫蘆煎餅
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舊愛時光庚

西葫蘆煎餅平時也經常吃的,從沒想過放點洋蔥進去會是什麼味道。事實證明味道還是不錯的,脆脆的洋蔥、鮮香的蝦仁、清爽的西葫蘆,味道好極了。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 300g
麵粉 300g
蝦仁 100g
適量
適量
椒鹽 適量
胡蘿蔔 40g
洋蔥 40g
雞蛋 2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    西葫蘆、胡蘿蔔、洋蔥切絲
  • 步驟 3/9
    蝦仁洗淨從側面對剖開
  • 步驟 4/9
    打入雞蛋
  • 步驟 5/9
    放鹽、椒鹽調味
  • 步驟 6/9
    放水攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    再放入麵粉攪拌成糊狀
  • 步驟 8/9
    平底鍋放點油,舀入麵糊,厚薄根據自己喜歡
  • 步驟 9/9
    小火煎到底部定型時翻面,煎到兩面金黃
小貼士

味道可以根據自己喜歡新增。

釋出於 2019-12-27
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