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紅燒肉塊
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君臨灬騎騎秋雁

紅燒肉塊,稍微做了一點,味道很不粗,第一次 很成功了!

大家在家裡也可以試一試哦!

時間:1-2小時
食材
五花肉 250g
適量
適量
五香粉 適量
桂皮 1片
八角 2個
3片
乾紅辣椒 3 個
小茴香 適量
香葉 2片
老抽 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大料準備好
  • 步驟 2/5
    肉切3*3的方塊
  • 步驟 3/5
    鍋中放油小火煸炒冰糖,加和油一樣多的水
  • 步驟 4/5
    熬出糖色,下肉翻炒,放老抽
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻,放如準備好的大料,放鹽,蓋上蓋子小火燉2個小時
小貼士

炒糖色時候要慢火小火,燉時間久了肉比較好吃

釋出於 2024-01-31
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