Name: 豆角紅燒肉塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆角 200g; 豬肉 400g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 5ml; 料酒 5g; 雞精 2ml; 白糖 1勺

豆角紅燒肉塊

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騎毛驢追飛機鬱

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好久沒做菜了，最近真的很懶呢，今天就來做一道豆角燒肉

時間:10-30分鐘

食材

豆角 200g

豬肉 400g

油適量

鹽適量

醬油 5ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

代皮豬肉切成小塊
步驟 2/13

鍋裡倒入油燒熱倒入豬肉翻炒
步驟 3/13

炒焦黃加入料酒炒勻
步驟 4/13

然後加入白糖
步驟 5/13

炒勻加入醬油炒
步驟 6/13

炒至上色
步驟 7/13

然後加入水加入八角燉
步驟 8/13

豆角清洗乾淨切好
步驟 9/13

鍋裡肉燉40分鐘水差不多炒一大半然後加入豆角
步驟 10/13

然後加入鹽
步驟 11/13

燉至豆角及肉塊爛入味
步驟 12/13

出鍋前加入雞精
步驟 13/13

然後裝盤

小貼士

水開後加入然後在轉中火燉

釋出於 2019-10-29

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