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蓮白豬肉餡水餃
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certainty小珍珠

昨天做珍珠丸子還剩了點肉末,早上起來我就去菜市場買了餃子皮回來包餃子吃,今天包的是蓮白豬肉餡的,第一次包這種餡的餃子呢,在我的印象中以前吃過不好吃,今天老公說這種好吃,我也就試試,沒想到味道還真是不錯,呵呵,煮了70多個,沒吃完,正好,晚上老公有事不在家吃飯,我和佳鑫把剩下的來做煎餃,味道一定更好吃。

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 500g
圓白菜 100g
餃子皮 500g
醬油 適量
適量
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉和圓白菜都切碎備用
  • 步驟 2/9
    圓白菜加鹽醃製一會
  • 步驟 3/9
    把水擠出來
  • 步驟 4/9
    將擠好水的圓白菜放入肉末中
  • 步驟 5/9
    加入雞蛋,醬油,澱粉,味精調味
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻,然後就可以包餃子了
  • 步驟 7/9
    餃子都包好了
  • 步驟 8/9
    放入鍋中煮熟
  • 步驟 9/9
    最後撈出即可
小貼士

肉餡的內容可以按照自己喜歡得放。

釋出於 2023-05-12
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