白蘿蔔豬肉餡水餃
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白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，白蘿蔔還是一種幫助消化的蔬菜呢，把白蘿蔔檫成絲，和豬肉餡一起來包個水餃吃，蘿蔔完全的吸收了豬肉的油膩，味道是不錯的，我家司晨吃了十個呢，呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備豬肉和 白蘿蔔一個，洗乾淨備用 -
步驟 2/11
把白蘿蔔用檫絲器檫成絲
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步驟 3/11
上鍋燒水，等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下
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步驟 4/11
白蘿蔔絲焯好後，放入涼水裡泡一會，這樣可以很好的去除蘿蔔的異味
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步驟 5/11
把豬肉加上生薑一起剁成肉餡 ，放在碗里加上調料
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步驟 6/11
最後在加上一個雞蛋，攪拌起來 ，要朝著一個方向攪拌
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步驟 7/11
把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾
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步驟 8/11
把白蘿蔔絲剁碎，加在肉餡裡 ，加上餃子餡調料攪拌起來
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步驟 9/11
取餃子皮，把拌好的餡料放進去
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步驟 10/11
把餃子皮的所有邊緣扭起來，一個漂亮的餃子就好了
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步驟 11/11
上鍋燒水，等水開了加入包好的餃子，一般煮兩開就好了
小貼士
白蘿蔔絲焯好後，放入涼水裡泡一會，這樣可以很好的去除蘿蔔的異味
釋出於 2022-07-16
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