白蘿蔔豬肉餡餃子 - 白蘿蔔豬肉餡餃子的做法,白蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做好吃,白蘿蔔豬肉餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

白蘿蔔豬肉餡餃子

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誰予琴亂綺玉

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老公和兒子特別愛吃餃子，所以我今天給他們做了白蘿蔔豬肉餡的餃子。

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉餡 800克

白蘿蔔 2個

蔥適量

姜適量

老抽一湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把白蘿蔔擦成絲
步驟 2/9

鍋內做水，把蘿蔔絲放進去，開鍋撈出。
步驟 3/9

肉餡是在超市絞肉機現絞的。
步驟 4/9

把切碎的蔥姜放進肉餡兒。
步驟 5/9

把鍋內焯好的蘿蔔絲撈出，放入涼水中冰一下。
步驟 6/9

餡裡放入切好的蔥姜、老抽、生抽、蠔油、鹽、十三香、香油。
步驟 7/9

把蘿蔔絲從涼水中撈出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太細。
步驟 8/9

調好肉餡。
步驟 9/9

麵糰是提前一個小時和好的，已經醒好了。

小貼士

如果不喜歡吃辣的朋友，可以用蒜泥和醋調成汁蘸著吃，一樣特別好吃的。

釋出於 2018-12-02