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五花肉燉茄子
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思繹

茄子燉制融入了肉香,很好吃,而且不油膩

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
五花肉 300g
適量
適量
適量
味精 適量
醬油 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子切成小塊
  • 步驟 2/5
    五花肉切成片
  • 步驟 3/5
    鍋中加油,加入花椒八角炸出香味,加入五花肉,慢火煸炒3分鐘,加入少許醬油調色調味
  • 步驟 4/5
    加入茄子,骨頭湯,中火慢燉
  • 步驟 5/5
    加入薑片燉制20分鐘調味即可
小貼士

中火慢燉,這樣入味好

釋出於 2023-01-25
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