宮保杏鮑菇 - 宮保杏鮑菇的做法,宮保杏鮑菇怎麼做好吃,宮保杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

宮保杏鮑菇

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山有陳逍遙

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孩子不愛吃大塊的東西,所以我都切成小丁做了,特意切了點胡蘿蔔放裡面,杏鮑菇怎麼做都好吃,這個做法也是我家的常用吃法之一了

食材

杏鮑菇 4個

胡蘿蔔 1根

花生米 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

平底鍋坐油,放入花生米小火炒
步驟 2/16

炒至顏色發紅
步驟 3/16

杏鮑菇和胡蘿蔔切丁
步驟 4/16

坐鍋熱油
步驟 5/16

倒入杏鮑菇小火煸
步驟 6/16

這時候把姜和蔥切好
步驟 7/16

所有的高料混合,加入薑末
步驟 8/16

杏鮑菇煸至顏色發黃,盛出備用
步驟 9/16

倒入胡蘿蔔丁
步驟 10/16

加一點水
步驟 11/16

加蓋燜三分
步驟 12/16

燜至水分都幹了
步驟 13/16

坐鍋熱油,倒入蔥花,八角,花椒,幹辣椒炒香
步驟 14/16

倒入胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁炒
步驟 15/16

倒入調汁
步驟 16/16

炒至湯汁收幹,關火,撒入花生米拌勻即可

小貼士

無

釋出於 2024-12-26